طرز تهیه گراتین سیب زمینی

مواد لازم
5 عدد سیب زمینی متوسط

برای سس بشامل:
2 قاشق غذاخوری کره (100 گرم)
2 قاشق غذاخوری آرد (70 گرم)
2 لیوان شیر (400 میلی لیتر)
1 بسته خامه (200 میلی لیتر)
2 قاشق چایخوری نمک (8 گرم)
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه

برای موارد فوق:
پنیر چدار رنده شده (100 گرم)
2-3 شاخه جعفری

پخت اول: 45 دقیقه در فر با دمای 220 درجه سانتیگراد
پخت دوم: 15 دقیقه در فر با دمای 220 درجه سانتیگراد

اندازه سینی: (38X20 سانتی متر)