دستور پخت باورنکردنی گوشت چرخ کرده و سیب زمینی

عناصر:
450 گرم گوشت چرخ کرده
پیاز زرد متوسط ​​1 عدد
2 عدد هویج متوسط
2 دنده کرفس
2 حبه سیر
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
2 قاشق غذاخوری سس Worcestershire
نمک، فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری پونه کوهی
1 قاشق چایخوری آویشن
1 1/2 فنجان (360 میلی لیتر) آب گوشت گاو
1 فنجان نخود فرنگی منجمد

پوره سیب زمینی:
4 عدد سیب زمینی متوسط
3 قاشق غذاخوری کره
1 فنجان / 200 گرم پنیر موزارلا
پنیر پارمسان
1/2 فنجان (120 میلی لیتر) شیر کامل
1 قاشق چایخوری نمک
فلفل سیاه