طرز تهیه بیکن گوشت

مواد لازم

📝 میت لوف ساعت 0:00
🔹 16 عدد بیکن گوشت
🔹 در هر برش 2 عدد سیب زمینی
🔹 کمی نمک
🔹 کمی فلفل سیاه
🔹 و پاپریکا
🔹 600 گرم (21 اونس) گوشت
🔹 200 گرم (7 اونس) پنیر نرم
🔹تخم مرغ 6 عدد

📝 سالاد 4:50
🔹 گوجه گیلاسی 600 گرم
🔹 پیاز قرمز 1 عدد
🔹 دسته گشنیز
🔹 4 حبه سیر
3 قاشق غذاخوری سرکه 5 درصد
🔹 50 میلی لیتر (1.7 اونس) روغن زیتون
🔹 1 قاشق غذاخوری عسل
🔹 1/2 قاشق چایخوری پونه کوهی

دستور آشپزی
1. یک ظرف پخت بردارید. بیکن گوشت را در اطراف لبه های ظرف پخت بچینید. بیکن باید کف ظرف پخت را بپوشاند. من به 16 قطعه نیاز داشتم.
2. 2 عدد سیب زمینی را رنده کنید. اگر رنده ندارید، اشکالی ندارد، می توانید این کار را با چاقو انجام دهید.
3. یک لایه سیب زمینی را روی بیکن بگذارید، کمی نمک، مقداری فلفل سیاه و پاپریکا اضافه کنید.
4. 600 گرم (21 اونس) گوشت را بردارید و آنها را به 4 قطعه مساوی به ضخامت تقریبی 2 سانتی متر برش دهید. آنها را با پتک بزنید تا از دو طرف نرم شوند.
5. 2 تکه گوشت خوک را روی سیب زمینی ها قرار دهید و خوب فشار دهید.
6. 200 گرم (7 اونس) پنیر نرم را رنده کرده و روی گوشت خوک بپاشید.
7. یک لایه دیگر سیب زمینی، کمی نمک، مقداری فلفل سیاه و پاپریکا اضافه کنید. با پنیر بپاشید.
8. تکه های باقی مانده گوشت را اضافه کنید.
9. 6 عدد تخم مرغ را بشکنید و روی گوشت خوک بریزید.
10. روی تخم مرغ ها را با بیکن بپوشانید و سپس با فویل بپوشانید.
11. به مدت 50 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت بپزید، سپس فویل را بردارید و 15 تا 20 دقیقه دیگر با همرفت بپزید.
12. برای سالاد، 600 گرم (21 اونس) گوجه فرنگی گیلاسی را نصف کنید، 1 پیاز قرمز را به صورت حلقه ای نصف کنید، یک دسته گشنیز را با 4 حبه سیر فشار دهید، 3 قاشق غذاخوری سرکه (5%) را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. .
13. در یک کاسه جداگانه، 50 میلی لیتر (1.7 اونس) روغن زیتون، 1 قاشق غذاخوری عسل، 1/2 قاشق چایخوری پونه کوهی، 1/2 قاشق چایخوری ریحان، 1 قاشق چایخوری نمک، کمی فلفل سیاه و آب نصف لیمو را مخلوط کنید. . خوب مخلوط کنید و این سس را روی سالاد بریزید.
14. سالاد را خوب مخلوط کنید و بگذارید 20 دقیقه بماند.
این یک غذای فوق العاده خوشمزه است. نوش جان!