طرز تهیه کیک رول پرتقالی

عناصر:
نارنجی:
1 نارنجی
2 قاشق غذاخوری نمک درشت
1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
100 گرم شکر
100 میلی لیتر آب

کرم رنگ:
70 گرم پنیر خامه ای
20 گرم شیر تغلیظ شده
10 گرم شکر
10 گرم کره
7 گرم آب لیمو
40 گرم پودر خامه فرم گرفته
80 گرم شیر سرد

کیک :
4 عدد سفیده تخم مرغ
50 گرم شکر
2 گرم آب لیمو
4 عدد زرده تخم مرغ
20 گرم شکر
30 گرم روغن
60 گرم شیر
80 گرم آرد کیک