گوشت دفن شده 🥔🥕 خوشمزه ترین غذای خانوادگی بدون سرخ کردن

اجزاء
تکه های گوشت ترجیحا با استخوان
2 قاشق غذاخوری روغن
ادویه مناسب (برگ بو _ دارچین _ هل _ میخک _ بادیان_ ستاره ای _ لومی) + پیاز 1 عدد
1 قاشق چایخوری نمک
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری هل آسیاب شده
1 قاشق غذاخوری پاپریکا
گشنیز خشک 1 قاشق چایخوری
نصف قاشق چای خوری زیره
نصف قاشق چایخوری زردچوبه
نصف قاشق چایخوری پودر دارچین
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری آب لیمو
1 قاشق غذاخوری گیلاس
پیاز خلال شده
گوجه فرنگی خرد شده
فلفل دلمه ای خلال شده
فلفل سبز
سیر
هویج
بادمجان کوچک
کدو سبز
سیب زمینیها
آب گوشت نصف پیمانه
4 و نیم فنجان برنج باسماتی خیس خورده
نمک

اجزای کوشنا
1 قاشق غذاخوری گیلاس
1 عدد پیاز
نمک و فلفل سیاه
دارچین
1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
نصف فنجان کشمش
یک چهارم فنجان آب گوشت