در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
سرویس کودک
پیشتازمووی
master.chefکاربر master.chef
سرآشپزکانال سرآشپز
برای درست کردن این کوقته تبریزی حتما از ترکیب گوشت گوسفندی و گوساله بدون چربی استفاده کنید تا کوفته وا نره
داخل کوفته تبریزی رو میتونید آلو بذارید ولی من ترجیح دادم داخل سس کوفته آلو ها رو بندازم چون خانواده کوفته این مدلی دوست دارند
کوفته حتما باید با در نیمه باز پخته بشه به هیچ وجه در قابلمه رو کاملا کیپ نکنید چوم کوفته وا میره و همچنین باید شعله پخت کوفته بعد از اینکه به جوش اومد متوسط رو به کم باشه این دوتا نکته ای که گفتم خیلی توی وا نرفتن کوفته موثره و حتما حتما از گوشت بدون چربی داخل کوفته استفاده کنید
