در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
سرویس کودک
پیشتازمووی
master.chefکاربر master.chef
سرآشپزکانال سرآشپز
این غذا یک غذای سنتی ایرانی شمال ایران (شمال/رشت) است، گیاهی، سریع و آسان درست می شود. مادرم متولد شمال ایران است و این دستور پخت سنتی و پر از عشق اوست. این غذا را می توانید با نان یا برنج یا به تنهایی میل کنید. برای مجالس خانوادگی مناسب است، همچنین می توان از آن به عنوان پیش غذا استفاده کرد. ..بادمجان را می توان در bbq کبابی، در فر یا سرخ کرد. سبک سنتی آن در یک بارب‌کیو زغالی کبابی می‌شود. بادمجان کبابی و له شده از پیش آماده را نیز می توانید از فروشگاه های ایرانی تهیه کنید.
