آموزش فلافل پفکی آبادان که بیرونش برشتست توش نرم

مواد لازم :
نخود خیس داده شده 500 گرم
پیاز 2 عدد متوسط
بیکینگ پودر 1 ق چ سر پر
جعفری ساطوری 50 گرم
سیر 4 حبه
آویشن نصف ق چ
پودر انبه نصف ق چ
نمک 1 ق چ
فلفل سیاه نصف ق چ
دارچین 1/4 ق چ
آب 1 لیوان
ادویه فلافل:
پودر سیر,پودر زیره,پودر تخم گشنیز,جعفری خشک شده,پودر پیاز,پودر زنجبیل,نمک,نعنا خشک,پودر فلفل سیاه,پودر فلفل قرمز,جوز هندی,زردچوبه,پودر انبه از هرکدام 1 ق چ