شامی ترش گیلانی ساده و خوشمزه

مواد لازم :
گوشت چرخکرده 300 گرم
سیب زمینی خلالی 1
گوجه 4
رب گوجه 2 ق غ
پیاز رنده شده 1
چوچاق یا نعناع ,گشنیز جعفری 1 ق غ
فلفل دلمه ایی 1
پیاز داغ 1
نمک فلفل ,زردچوبه
آبغوره 2 ق غ
سیب زمینی رنده شده 1