طرز تهیه پیتزا ماهیتابه ای با سبزیجات

مواد لازم برای دستور:

برای خمیر:
3 لیوان آرد (360 گرم).
2 لیوان شیر (400 میلی لیتر).
2 لیوان آب (400 میلی لیتر).
4 قاشق غذاخوری روغن نباتی.
1 عدد تخم مرغ.
1 قاشق چایخوری نمک.

برای قیمه:
سینه مرغ 700 گرم.
3 قاشق غذاخوری ماست (130 گرم).
3 حبه سیر.
2 قاشق غذاخوری آب لیمو.
1 قاشق چایخوری نعنا.
1 قاشق چایخوری پاپریکا.
1 قاشق چایخوری زیره.
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه.
1 قاشق چایخوری نمک.
200 گرم پنیر چدار.
7 عدد گوجه فرنگی کوچک.