طرز تهیه گلم کلم با سس مخصوص

مواد لازم و دستور غذا:
1 عدد گل کلم (بریده شده)
3 برش لیمو
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
(آب را نمک بزنید و لیموترش را اضافه کنید)
(شوید را هم به آب اضافه کنید)
کلم را به مدت 3 دقیقه بپزید

100 گرم کره
3 قاشق غذاخوری آرد
(گوشت تفت داده شده)
شیر 250 میلی لیتر
نمک
فلفل سیاه
مقداری جوز هندی

200 گرم پنیر سفت
سیر (خرد شده)
1 قاشق غذاخوری سس مایونز
گیاهان پروانسالی

برای جزئیات بیشتر ویدیو را تماشا کنید!)

برای سس:
3 عدد گوجه گیلاسی
سیر 2
3 قاشق غذاخوری ماست یونانی
فلفل سیاه
نمک
شوید