شویدپلو با سیب‌زمینی و خوراک مرغ و سبزیجات

خوراک مرغ و سبزیجات
سیر: 5 حبه
فلفل دلمه: 1 عدد
مرغ: 4 تکه
زیره سیاه: 2 قاشق چای‌خوری
زردچوبه: 1 قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: به میزان لازم
نمک: به میزان لازم
قارچ: 200 گرم
بروکلی: 200 گرم
آب لیمو تازه: نصف یک لیمو
شوید پلو
سیب زمینی: 1 عدد بزرگ
نمک: به میزان لازم
فلفل سیاه: به میزان لازم
زردچوبه: به میزان لازم
شوید خشک: 10 قاشق غذاخوری
برنج: 2 پیمانه
آب: 2 پیمانه
کره: 50 گرم