دستور پخت بهترین غذای فرانسوی

دستور آشپزی:
گوشت گاو - 3 پوند.
پیاز - 1 عدد.
هویج - 1 عدد.
شراب قرمز خشک
_______________________
بیکن - 3/4 پوند.
قارچ - 1 1/2 پوند.
پیاز - 1 عدد.
هویج - 1 عدد.
پیاز کوچک - 100 گرم.
سیر - 6 عدد.
کره - 3 قاشق غذاخوری.
آرد - 2 قاشق غذاخوری.
آب (3 فنجان
شراب قرمز خشک - 2 فنجان
رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری.
نمک - 3/4 قاشق چایخوری.
فلفل سیاه - 1/2 قاشق چایخوری.
آویشن - 1 قاشق چایخوری.
برگ بو - 3 عدد.