طرز تهیه شیرینی شکم پر

برای این دستور غذا نیاز به مواد زیر دارید
برای خمیر:

🔹️ (1 فنجان) 200 میلی لیتر شیر گرم
🔹️سفیده تخم مرغ 1 عدد
🔹️ (نصف بسته) 5 گرم مخمر سریع
🔹️ (1 قاشق غذاخوری) 20 گرم شکر
🔹️ (۲ پیمانه) آرد ۲۴۰ گرم
🔹️ (نصف قاشق چایخوری) نمک ۵ گرم
🔹️ (1 قاشق چایخوری) 25 گرم کره

پر کردن داخلی؛
🔹️پیاز 1 عدد
🔹️ 1 حبه سیر
🔹️ (3 قاشق غذاخوری) 30 میلی لیتر روغن نباتی
🔹️120 گرم گوشت چرخ کرده
🔹️ (1 قاشق چایخوری) 2 گرم آویشن
🔹️ (1 قاشق چایخوری) 2 گرم فلفل سیاه
🔹️ (1 قاشق چایخوری) 4 گرم نمک
🔹️ (2 قاشق غذاخوری) 30 گرم سس کچاپ
🔹️ (2 قاشق غذاخوری) 30 گرم سس مایونز
🔹️ گوجه فرنگی 1 عدد
🔹️ ۴۰ گرم پنیر چدار

برای موارد فوق؛
🔹️زرده تخم مرغ 1 عدد
🔹️ (2 قاشق غذاخوری) 20 میلی لیتر شیر
🔹️ دانه کنجد