دستور خوشمزه با سیب زمینی رنده شده

مواد لازم
2 لیوان آب گرم (400 میلی لیتر)
مخمر خشک (3 گرم)
شکر دانه ریز (10 گرم)
5.5 فنجان آرد (660 گرم)
نمک (8 گرم)

برای بزرگ کردن خمیر:
کره ذوب شده (100 گرم)
1 لیوان کوچک روغن گیاهی (90 میلی لیتر)

برای پر کردن:
4 عدد سیب زمینی
1 عدد پیاز
نمک (4 گرم)
فلفل سیاه
فلفل آسیاب شده
نعناع
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون (10 میلی لیتر)

برای سطح:
2 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری روغن نباتی