طرز تهیه استیک مرغ با سس سیر سفید

عناصر:
سینه مرغ - 2
حبه سیر - 5 تا 6
روغن پخت و پز - 1 قاشق غذاخوری
پودر فلفل سیاه - 1 قاشق چایخوری
نمک - 1/2 قاشق چایخوری
سس سویا تیره - 1 قاشق چایخوری
سس گوجه فرنگی - 1 قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز کشمیری - 1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز خشک له شده - 1 قاشق چایخوری
پونه کوهی - 1/2 قاشق چایخوری
سرکه سفید - 1 قاشق غذاخوری
روغن پخت و پز
کره - 1 قاشق غذاخوری
هویج آب پز - 1/2 فنجان
بروکلی آب پز - 1/2 فنجان
لوبیا فرانسوی آب پز - 1/2 فنجان
قاچ سیب زمینی - 1 عدد متوسط
گوجه فرنگی - 1 عدد متوسط
نمک - 1/4 قاشق چایخوری
پودر فلفل سیاه - 1/2 قاشق چایخوری
کره - 2 قاشق غذاخوری
سیر خرد شده - 1 قاشق غذاخوری
آرد همه منظوره - 2 قاشق غذاخوری
شیر - 1.5 فنجان
نمک - 1/4 قاشق چایخوری
پودر فلفل سیاه - 1/2 قاشق چایخوری
فلکس چیلی - 1/2 قاشق چایخوری
پونه کوهی - 1/2 قاشق چایخوری