طرز تهیه پای پفکی خانگی

300 گرم آرد همه منظوره
60 گرم کره
120 گرم آب
1 قاشق غذاخوری نمک
1 قاشق غذاخوری شکر
1 عدد زرده تخم مرغ
150 گرم مارگارین/کره مخصوص لمینیت خمیر پف دار.

مواد پرکننده
1 عدد تخم مرغ
2 عدد زرده
پودر قند 50 تا 80 گرم (به سلیقه شما)
کمی نمک
شیرخشک 35 گرم
45 گرم کره
40 گرم نارگیل رنده شده خشک (آرد نارگیل)
1/2 قاشق چایخوری وانیل

در دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه و سپس 160 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه (بسته به نوع فری که استفاده می کنید) بپزید.