دستگاه جوجه گردان | پایپ ایران

دستگاه جوجه گردان چیست؟
دستگاه جوجه گردان یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که برای پخت همزمان چندین جوجه به کار می‌رود. معمولاً این دستگاه دارای سیخ‌های گردان است که جوجه‌ها روی آنها قرار می‌گیرند. سپس به آرامی می‌چرخند تا به صورت یکنواخت و کامل پخته شوند. چرخش سیخ‌ها باعث می‌شود که جوجه‌ها به طور یکسان از همه طرف‌ها در معرض حرارت قرار بگیرند. این امر به پخت بهتر و با کیفیت مرغ‌ها کمک می‌کند.
https://pipe-iran.ir/2024/10/05/%d8%af%d8%b3%d8%aa%da%af%d8%a7%d9%87-%d8%ac%d9%88%d8%ac%d9%87-%da%af%d8%b1%d8%af%d8%a7%d9%86/