در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
salembashamکانال salembasham
اصطلاح فنی TPM یا Total Polar Materials، بهترین شاخص برای سنجش کیفیت روغنهای سرخکردنیه. وقتی روغن در حرارت بالا قرار میگیره، ترکیبات شیمیاییاش تغییر میکنه
مواد مضری به نام «مواد قطبی» تشکیل میشه.