کانتر گرم و فروشگاه تجهیزات؛ کانتر گرم استیل

جنس بدنه یکی از نکات مهم هنگام خرید کانتر گرم است. استیل به دلیل مقاومت مناسب و سهولت نظافت، گزینه‌ای رایج در تجهیزات آشپزخانه صنعتی است.

سطح کانتر باید به‌گونه‌ای باشد که نظافت روزانه آن به‌سادگی انجام شود.

فروشگاه تجهیزات پیشنهاد می‌کند جنس بدنه و کیفیت ساخت کانتر گرم را قبل از خرید بررسی کنید.

کانتر گرم و فروشگاه تجهیزات؛ سیستم گرمایشی کانتر گرم

سیستم گرمایشی در کانتر گرم وظیفه حفظ دمای غذا را بر عهده دارد. نوع سیستم می‌تواند بر عملکرد دستگاه و نحوه استفاده از آن تأثیر بگذارد.

در برخی مدل‌ها گرما از طریق المنت ایجاد می‌شود و در برخی تجهیزات، طراحی دستگاه بر پایه گرم نگه داشتن ظروف غذا انجام شده است.

فروشگاه تجهیزات توصیه می‌کند مشخصات سیستم گرمایشی کانتر گرم با نیاز مجموعه هماهنگ باشد.

کانتر گرم و فروشگاه تجهیزات؛ کنترل دمای کانتر گرم

کنترل دما در کانتر گرم اهمیت زیادی دارد. دمای نامناسب می‌تواند روی کیفیت غذا اثر بگذارد.

سیستم کنترل دما باید امکان تنظیم مناسب حرارت را فراهم کند و عملکرد دستگاه پایدار باشد.

فروشگاه تجهیزات پیشنهاد می‌کند هنگام خرید کانتر گرم، نوع ترموستات و محدوده تنظیم دما بررسی شود.

کانتر گرم و فروشگاه تجهیزات؛ ظرفیت کانتر گرم

ظرفیت مناسب کانتر گرم به تعداد ظروف و حجم غذای قابل عرضه بستگی دارد.

اگر مجموعه روزانه تعداد زیادی پرس غذا سرو می‌کند، کانتر کوچک می‌تواند باعث شلوغی خط سرو شود. از طرف دیگر، انتخاب دستگاه بسیار بزرگ برای یک مجموعه کوچک فضای غیرضروری اشغال می‌کند.

فروشگاه تجهیزات انتخاب ظرفیت کانتر گرم را بر اساس حجم واقعی سرویس‌دهی پیشنهاد می‌کند.

کانتر گرم و فروشگاه تجهیزات؛ ابعاد کانتر گرم

پیش از خرید کانتر گرم باید فضای محل نصب اندازه‌گیری شود. فاصله کانتر از دیوار، مسیر رفت‌وآمد کارکنان و فضای جلوی دستگاه همگی اهمیت دارند.

در سلف‌سرویس‌ها، کانتر نباید مسیر حرکت مشتریان را محدود کند.

فروشگاه تجهیزات توصیه می‌کند ابعاد دقیق کانتر گرم قبل از سفارش بررسی شود.

کانتر گرم و فروشگاه تجهیزات؛ قیمت کانتر گرم

قیمت کانتر گرم به عواملی مانند ابعاد، تعداد لگن، جنس بدنه، سیستم گرمایشی، امکانات کنترلی و کیفیت ساخت بستگی دارد.

بنابراین نمی‌توان یک قیمت ثابت برای تمام مدل‌های کانتر گرم تعیین کرد.

فروشگاه تجهیزات پیشنهاد می‌کند قیمت کانتر گرم در کنار ظرفیت، امکانات و کیفیت ساخت بررسی شود.

کانتر گرم و فروشگاه تجهیزات؛ خرید کانتر گرم

قبل از خرید کانتر گرم باید چند مورد مشخص شود:

تعداد پرس غذا چقدر است؟

چند نوع غذا هم‌زمان سرو می‌شود؟

فضای نصب چه ابعادی دارد؟

کانتر برای رستوران، کترینگ یا سلف‌سرویس استفاده می‌شود؟

چند ظرف غذا باید داخل کانتر قرار بگیرد؟

فروشگاه تجهیزات بررسی این موارد را قبل از انتخاب کانتر گرم ضروری می‌داند.

کانتر گرم و فروشگاه تجهیزات؛ نگهداری کانتر گرم

نظافت منظم کانتر گرم اهمیت زیادی دارد. باقی‌مانده غذا و چربی نباید برای مدت طولانی روی سطح دستگاه باقی بماند.

ظروف، سطح داخلی، قسمت‌های اطراف سیستم گرمایشی و بدنه باید مطابق دستورالعمل سازنده تمیز شوند.

فروشگاه تجهیزات توصیه می‌کند سرویس دوره‌ای کانتر گرم نیز جدی گرفته شود تا عملکرد دستگاه در طول زمان پایدار بماند.


کاربردهای کانتر گرم در آشپزخانه صنعتی
https://tajhizat.co/
لیست قیمت انواع کانتر گرم
https://tajhizat.co/%DA%A9%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%B1-%DA%AF%D8%B1%D9%85
جایگاه تبلیغ
https://agahija.ir/ads/197357